Por Jorge Alberto Esponda productor autoconvocado de Roldan provincia de Santa Fe
Rosario: 1 kg de facturas $ 35 + 1 kg de Pan $ 9 = TOTAL $ 44, cuando pague le dije al Panadero: "son 83 kgs de TRIGO a $ 0,53 el Kg.
"Molerlo" a los 83 kgs de TRIGO (75 % harina, 24 % salvado, 1 % gluten, Nada se tira OJO).
Harina: 62 kgs.
Salvado:19 kgs.
Gluten: 830 grs.
Y pienso cuantos kgs de "PAN, FIDEOS FACTURAS se hacen con 83 kgs de trigo".
Si volvemos a la "época medieval y sigue siendo en Italia, o en San Jose de Jachal Pcia de San Juan, donde todavia, por ejemplo en la que el Productor llevaba al molino a Moler ese trigo y después se ocuparía el mismo productor de vender la harina". Por qué no puede hacerlo ahora En la Pampa Húmeda Argentina.
Si de 100 has de trigo a 4.000 kgs de trigo x ha = 400.000 kgs dividido los 365 días del año = son algo más de 1.100 kgs de Trigo, (1.000 kgs para mí y el resto se lo pago al molinero por molerme el trigo, Aproximadamente un 10 % en cereal que no estaría nada mal)
Con los 1.000 kgs de trigo diariamente puedo transformar en 750 kgs de harina, y a su vez en 1.000 kgs de PAN. Pasando de NO PODER VENDER TRIGO x $ 530 (menos gastos de flete, comercialización, etc) cada día a PODER VENDER PAN por $ 9.000 CADA DIA, son $ 270.000 al MES, "Nada MAL NO !!!!!!!"
17 Veces más que lo que recibiría por vender Trigo !!!!!!!!!!
Ya sé y me van a decir "? Y LOS GASTOS" ???????, y mucha razón tienen !!!!!!!!! Pero para hacer el TRIGO tuve en promedio $ 750 DIARIOS y a NADIE LE IMPORTA, es PEOR AUN NO PODER VENDERLO. !
SI por lo contrario "lo muelo, proceso, e industrializo" DOY TRABAJO !!!!!!!!! (Del trabajo que doy para producir y vender el trigo NADIE SE DA CUENTA O VALORA !!!!!!!!! ).
La Propaganda Estatal es que " HAY QUE PROCESAR LA MATERIA PRIMA PONERLE VALOR AGREGADO". Y vaya si le agregaron Valor !!!!!!!!!! .
NO hay que invertir en Herramientas "hay que comprar una piojosa mini moledora, una sobadora y horno a leña", es esta la SOLUCION ????? .
Parece MENTIRA TENER UN GOBIERNO ARGENTINO COMO ESTE !!!!!!!!!! .
Se nos cagan de risa en todo el Mundo. Como diría el Inodoro Pereira "QUE LO PARIO" ...........
Mil disculpas, son ideas "pelotudas y cálculos de números que nadie quiere hacer, por comodidad, o para NO TOMARSE un VALIUM 10 mg, pa relajarse, yo lo lamento, lo hago por los cómodos o los que no quieren ver nada más que su propio bolsillo, como a ese "panadero que asombrado me escuchaba", y no entendía el porqué "nos asfixia con tanto ODIO Y Maltrato".
Cordialmente, Jorge Alberto Esponda.
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